Paccheri Polpo & Pistacchio — Pasta e Javës

Në PastaMania – Casa della Pasta këtë javë kemi përgatitur një pjatë speciale për dashamirësit e pastës.

Paccheri Polpo & Pistachio është një kombinim i shijeve mesdhetare: paccheri me oktapod të pjekur, krem gorgonzola dhe pesto rukola, të përfunduar me pistak të thekur.

Kjo pjatë është krijuar për të balancuar shijet dhe teksturat. Oktapodi sjell shijen e detit dhe një teksturë të butë, ndërsa kremi i gorgonzolës i jep pjatës një bazë të pasur dhe kremoze. Pesto rukola shton freski dhe një aromë të lehtë pikante që balancon kremozitetin e djathit. Në fund, pistaku i thekur shton një kontrast krokant dhe një notë delikate që lidh të gjithë përbërësit së bashku.

Rezultati është një pjatë e balancuar, aromatike dhe kremoze, ku çdo përbërës plotëson tjetrin.

Përbërësit:

• Paccheri
• Oktapod
• Krem gorgonzola
• Pesto rukola
• Pistak