Në PastaMania, çdo javë sjellim një pjatë që kombinon shije autentike italiane me një qasje moderne dhe të balancuar. Këtë javë kemi zgjedhur një nga format më të veçanta të makaronave – pacheri, të shoqëruara me një kombinim të pasur dhe të strukturuar në shtresa shijeje.
Pacheri Mood është një pjatë që ndërtohet me kujdes në tre elementë kryesorë, duke krijuar një eksperiencë të plotë në çdo kafshatë.
Baza e pjatës përgatitet me pacheri të lidhura me gjalp dhe pistakio, duke dhënë një aromë të lehtë dhe një teksturë të butë, që krijon fondin e shijes.
Më pas shtohet kremi i përgatitur me pana dhe Pecorino Romano DOP, i cili hidhet sipër për të krijuar një shtresë kremoze, të pasur dhe të balancuar. Ky kombinim i jep pjatës karakterin e saj kryesor dhe ndjesinë “comfort” që kërkon çdo klient.
Në fund, shtohet elementi pikant me sallam artizanal, i përgatitur veçmas për të ruajtur teksturën dhe intensitetin e shijes. Ky element vendoset sipër pjatës, duke krijuar kontrast mes kremozitetit dhe pikantes.
Rezultati është një pjatë e balancuar mes butësisë, yndyrës së kontrolluar dhe një note të lehtë pikante, që nuk mbingarkon, por e bën çdo kafshatë interesante.
Përbërësit
• Pacheri
• Gjalp
• Pistakio
• Pana
• Pecorino Romano DOP
• Sallam pikant artizanal
This dish is perfect for those looking for a creamy pasta that isn’t heavy, featuring a modern combination of ingredients and a presentation that makes it appealing both in the restaurant and for Wolt orders. Pacheri Mood is an ideal choice for a full lunch or a pleasant dinner in Durrës.
Shqip 
English 
Italiano